坦桑尼亚人吃香蕉蘸辣椒

来源： 2022-10-26 10:20:45 人气：

字号：小号| 大号

服饰茶文化酒文化礼仪文化风土人情方言传统节日书画武术戏曲儒学遗址遗产建筑中华文化饮食文化民族历史文化艺术

【内容导读】人们对香蕉这种极为普通的水果再熟悉不过了，但说起香蕉饭、香蕉汤，蘸着辣椒吃香蕉，恐怕还是少数国家的特色。坦桑尼亚就是一个把香蕉当主食吃的地方，对于香蕉这种特产，

人们对香蕉这种极为普通的水果再熟悉不过了，但说起香蕉饭、香蕉汤，蘸着辣椒吃香蕉，恐怕还是少数国家的特色。坦桑尼亚就是一个把香蕉当主食吃的地方，对于香蕉这种特产，当地人可谓把它的吃法做到了极致。

在坦桑尼亚经常看到：当地妇女头顶着香蕉在街上走，配着五颜六色的衣裙，那场面就好像一幅画。除了可以看到树上挂着黄色、绿色的香蕉，还有红色的香蕉。每种颜色还能细分出几个种类来。每个种类的用途都有差别，有些是直接吃的，有些是需要烹调才能入口的，有些是用来烧烤的，有些是用来煎炸的，有些是用来熬汤的等等。

在坦桑尼亚，几乎每顿饭都少不了香蕉的影子，人们不仅把各种香蕉当水果吃，还能当点心吃，甚至当主食吃，比如香蕉饭。记者感到最特别的是香蕉居然可以用来熬汤。在一家小餐馆，服务员端来一锅热气腾腾的香蕉鸡丝汤，里面是用各种蔬菜、鸡丝下锅炖成的一锅香蕉汤，服务员笑着告诉我们，香蕉容易消化，而且热汤能驱散体内寒气。

炸香蕉也是坦桑尼亚的一道美食，香蕉带着皮一起下入油锅，炸透之后捞上来，蘸上辣椒酱。当地人喝完香蕉汤后，直接用手拿着香蕉蘸上辣椒酱吃得津津有味，这种经过炸制的香蕉，口感和味道与山药、土豆差不多，比土豆还要硬一些，配上调料才会更好吃。

除了吃香蕉，坦桑尼亚人还用香蕉酿酒，这种酒芳香清甜，果味浓厚，当地人非常爱喝。

鄂温克民俗
族源与族称一、族源鄂温克族族源的研究与探讨，国内外学者有不少论著，他们提出了许多有价值的观点和看法，各叙已见，众说纷坛。根据考古学和人类学的研究证实，鄂温克族的详情>>

2022-10-26
父亲节：美国法定的全国性节日
父亲节的来源父亲节是美国法定的全国性节日。在每年6月的第三个星期日举行。这个节日的确立，是与居住在美国华盛顿州斯博坎市的达德夫人的热心倡导分不开的。达德夫人很小详情>>

2022-10-26
日本裸体节
每年2月的第三个星期，是日本举行裸体节的日子，而星期六晚上的活动是高潮，每年的这一天都有近万名男子赶来参加裸体争抢“宝木”的仪式，参观者也不计其数。裸体节又叫“详情>>

2022-10-26
伊朗饮食习俗
伊朗饮食比较丰富，但中国人大多不习惯其烹饪做法而已。值得推荐的是伊朗的水果，汁多且甘美，以及盛产的橄榄，作为餐前佐料，味美而有益，值得大胆尝试，中餐馆很少，德黑详情>>

2022-10-26
京俗百图·85卖白薯图
《北京民间风俗百图》，原题《北京民间生活彩图》，清代无名氏民间艺人画稿，北京图书馆藏。书目文献出版社1983年出版。全书彩印，刘凌沧作序。百图所绘，反映了清代末详情>>

2022-10-26
英国人的饮茶风俗
自从200多年前茶叶从中国(后又从印度)传入英国之后，饮茶一直被英国人看作是一种悠闲和舒达的享受。最早运送茶叶到英国的那种快速高桅帆船便叫作“茶叶飞剪”号。在英详情>>

2022-10-26
回族在饮食上的讲究和忌讳
素有“塞上江南”之称的宁夏各族人民，以食大米和春小麦磨制的面粉为主。秦始皇三十二年，也就是2100多年前，宁夏地区的黄河两岸即开始屯垦，种植稻麦。《宋史》卷46详情>>

2022-10-26
钢鼓音乐节
钢鼓音乐节是位于南美洲小安的列斯群岛东南端的特立尼达和多巴哥国的民间传统节日。在每年的11月举行，历时一个月。钢鼓的介绍所谓钢鼓，是截取汽油桶底部一节，使桶底朝详情>>

2022-10-26